- Тортеллини - 250 гр
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- моркови - 1 стакло
- слатка зелена пиперка - 1 парче
- сијалица - 1 парче
- целер пука - 1 парче
- лук - 1 заб
- Василиј - 1/2 чл. лажици
- оригано - 1/2 чл. лажици
- сол - 1/4 чл. лажици
- црн пипер - 1/4 чл. лажици
- црвен пипер - 1/4 чл. лажици
- коцки од конзервиран домат - 800 милилитри
- растителна супа - 3 чаши
1. Во тенџере со средна големина, гответе го торелинот како што е препорачано од производителот. Исцедете ја целата вода и оставете подготвени кнедли. 2. Во голем тенџере, нагрејте го маслото над средна топлина. Додадете сецкани слатки пиперки, моркови, кромид и целер. Гответе околу 5 минути додека зеленчукот не е помек. Додадете лук, билки и зачини. Кук мешање уште 1 минута. 3. Ако немате конзервирано домат коцки, можете да го користите конвенционален конзервирана домати, сечење на нив на мали парчиња. Ако имате само свежи домати, треба да ги земете најбогатите и најмеки од нив. 4. Додадете ги доматите и супата на садот. Доведете ја супата на вриење, направете мал оган и вриете уште 10 минути. 5. Се шири топла супа на плочи, пропорционално се прошири во него готови торелини и веднаш служи на масата.
Служби: 4-6