- зелка - 1 парче (мала глава)
- бел кромид - 1 парче
- сладок пипер "- 2 парчиња (големи, различни бои)
- моркови - 1 парче (мала)
- јаболков оцет - 0,5 чаши
- шеќер - 3 ставки. лажици
- сол - 1 лажичка
- црн пипер - 0,25 лажички (свежо земјата)
- растително масло - 0,5 чаши (вашиот омилен)
1. Зеленчукот за салата од сладолестите треба да се земе најсвето и зрело. Тие не се подложени на термички третман, па нивниот вкус го предодредува квалитетот и уникатниот сладок вкус на салатата. 2. Измијте ја зелката, кромидот, пиперките и морковот, и исцедете ја суровата вода. По зеленчукот се сече на не многу мали парчиња (приближно исто како и класичната грчка салата). 3. Во посебен сад, се меша оцет, сол, шеќер, црн пипер и посно масло додека не се добие хомогена суспензија. 4. Во голема проѕирна чинија, комбинирајте го сецкан зеленчук, истурете ја марината и се мешајте темелно, така што секое парче е маринирано. Салата може да се сервира веднаш на масата, но можете да ја чувате во фрижидер од неколку часа до денови, а потоа добива посебна пикантност.
Служби: 6