Риба во рерна - рецепти за почетници

Сочните и миризливи риби, варени во фолија, ракав или целосно на сад за печење, можат да станат полноправна вечера. Додајте зеленчук во гарнитурата и капка од вашата фантазија, а садот сигурно ќе ги задоволи вашите гости на секој одмор. Рецептот за печена риба во рерната е доволно едноставен и не зазема многу време, што ќе игра во рацете на секоја водителка. Значи, откако поминал само еден час, ќе добиете нежно и миризливо јадење, кое може да го преземе главното место на масата.

Како да се пече риба во рерната - рецепт број 2

Оваа технологија за готвење има неколку значајни предности - рибата печена во рерната, ги задржува не само сите сокови, туку и придобивките и хранливите својства. Покрај тоа, целосно го исклучувате ризикот од појава на непријатен мирис, кој се појавил кога пржел во тава. И покрај сето, завиткано во труп на ракав или фолија, се изедначува од сите страни, поради што месото станува невообичаено тендер. Разгледајте го класичниот начин како да печете риба во рерната.

Состојки:

• рибино месо - 1 кг
• лимон - 2 парчиња
• магдонос, копра, зелен кромид - по 30 грама
• маслиново масло - 1 суп.л-патки. л.
• сол бибер - по вкус

Метод на подготовка:

1. Пред да ја печеш рибата во рерната, мора да се изгребе и да се исплакне под ладна вода.
2. Потоа сува труп и решетки со зачини и сол. Направете го тоа и внатре и надвор од рибата.

3. Потоа исплакнете го лимонот и пресечете го во дебели парчиња.

4. Подгответе ја фолијата - откинете го листот, кој е двојно поголем од трупот и измерете го на масата.
5. Потоа ставете половина од зелената боја на фолија и ставете 1/3 од лобусите на лимонот на врвот.

6. Над изложете ги рибите.
7. Потоа ставете ги останатите зелени и 1/3 од лимонот во трупот.

8. На врвот на рибата изложуваат останатите парчиња лимон.
9. Прецизно истурете го целиот состав со маслиново масло.

10. Потоа завиткајте ја фолијата и цврсто затворете ги сите рабови за да го запечатите трупот.
11. Испратете ја во загреаната печка 45 минути. Режимот на температура е 200 ° C

12. На крајот на ова време, се сече фолијата долж рибата и оставете ја отворена 5 минути. Режим на готвење - скара.
13. Садот е подготвен!

Послужете ги рибите во мали парчиња со лимон или зеленчук. Бон апетит!

Печена риба во рерна - рецепт број 2

Не помалку интересен начин како да се направи риба во рерна е готвење под "сирење капа". Бидејќи овој производ може да се нарече целосна замена за месо, можете да подготвувате риба за секој ден. Значи, размислете за оригиналниот рецепт, како вкусно да се готви риба во рерната.

Состојки:

• Сирење на тврди сорти - 60 гр
• црвена риба - 1 кг
• мајонез - 4 суп.л-патки. л.
• кромид - 3 парчиња
• моркови - 2 парчиња
• сол, зачини - по вкус;
• растително масло - 1 суп.л-патки. л.

Метод на подготовка:

1. Пред пржење риба, мора да се исчисти од размери и темелно да се исплакне под ладна вода.
2. Морка, исто така, кора и решетки на средна ренде.
3. Исечете го кромидот во мали коцки и пржете во тава додека не се појави златна боја.
4. Потоа додадете морков и пржете 3 минути.
5. Во тоа време, режете ја рибата во редовни стекови и ставете го на лист фолија.
6. Подмачкајте го секое парче мајонеза и положијте го на врвот од 1 суп.л-патки. л. задушени кромид со моркови.
7. Потоа решите сирење на ситен ренде и на неа посипете риба стекови.
8. Се пече во рерна на 200 ° C за 30 минути.
9. Апетитот и сочното јадење е подготвено! Бон апетит!