Салата од лето пченка

1) Во голем тенџере, доведете ја водата до вриење. Во оваа вода готвење пченка во кората 7-10 Состојки:

• пченка на бродот - 6 парчиња
• домат - 3 парчиња
• кромид - 1 парче
• свеж босилек - 1/4 стакло
• маслиново масло - 1/4 чаши
• бел оцет - 2 Арт. лажици (сол и бибер по вкус)

Инструкции

1) Во голем тенџере, доведете ја водата до вриење. Во оваа вода, варете пченка на бродот за 7-10 минути или додека пченка не стане мека. Истурете ја водата, исушете ја пченката. Остри со нож за да ги одделите житните зрна. 2) Во голем сад, се мешаат житни зрна, домати, кромид, босилек, маслиново масло, оцет, бибер и сол. Служат ладно.

Служби: 3-4