- брашно - 2 чаши
- овес - 3 чаши
- кафеав шеќер - 1/4 чаша
- бел шеќер - 1/4 чаша
- сол - 1/2 кафени лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- 1/2 чаша путер
- ладна вода - 1/2 чаша
1. Се меша брашно, овес, кафеав шеќер, бел шеќер, сол и сода во голема чинија. 2. Додадете го сецканиот путер и промешајте додека тестото не изгледа како големи трошки. Можете исто така да го направите ова со машина за колачиња. 3. Додајте мраз вода и енергично се промешува со вилушка додека тестото не е униформно. Не се мешајте премногу долго. 4. Ставете го тестото на лесно изветвена површина и формирајте ја топката од неа. Навалите околу една четвртина од тестот со дебелина од 8-12 mm. 5. Исечете го тестото од тестото со калапи, превртено стакло или машина за куки. 6. Положете ги колачињата на лист за печење наредени со хартија за пергамент. Повторете со преостанатиот тест. 7. Печете ги бисквитите во рерната на 175 степени до златно кафеава боја. Проверете го колачето по 8 минути печење.
Служби: 24