- Пченично брашно - 480 гр
- мед или шеќер - 350 гр
- какао во прав - 30 гр
- сода - 1 лажичка
- Путер - 100 гр
- јајце - 4 парчиња
- мешавина од зачини - 1 лажичка (смачкана)
Одделете го жолчката од протеинот. Бришење на протеинот на добра пена. Потоа, маслото, медот (шеќер), зачините и какаото се мерат 5 минути, во кое, без запирање на процесот на мешање, се додаваат жолчки. Потоа ставете го брашното со сода, верверички и месете го тестото. По подготвеноста се валани на 5-8 мм. Различни произволни бројки се отсечени од тестот. Кога калапи се подготвени, тие се ставаат на подножје за печење, подмачкани и се испраќаат во рерната 10-15 минути на температура од околу 230 степени. Готовите печење се лади и се хранат со масата. Ако сакате, тие можат да бидат застаклени или попрскувани со шеќер во прав.
Служби: 10