- пченкарно брашно - 270 гр
- Брашно - 210 гр
- шеќер - 100 гр
- сол - 1/4 лажички
- Прашок за печење - 1 лажичка
- путер - 165 грама (ладно)
- суво грозје - 3/4 чаши
- јајца - 2 парчиња
- 1 лимонска кора - 1 парче
- екстракт од ванили - 2 лажички
- шеќер во прав - 1 парче
Ставете го во садот од пченкарно брашно, брашно, шеќер, сол и прашок за пециво. Добавете го маслото за да се измеша. Лесно победи јајца со екстракт од лимон и екстракт од ванила и додадете во сад. Измешајте додека слатка. Додај суво грозје. Префрлете го тестото на работната површина натоварена со брашно. Предгрејте ја рерната на 175 ° C. Месете го тестото. Поделете на 4 еднакви делови Се тркалаат во цилиндрична форма. Лесно се применуваат. Исечете го дијагонално (околу 4 см јаз). Дајте форма на дијамант, малку срамнети со земја (1 cm дебелина) Друга опција е да се тркалаат тестото до дебелина од 1 см. Исечете го парчето со калап. Потоа поставете ги колачињата на тестенини, прекриени со пергамент и печете 15 минути до златно-кафеава боја. Кул и посипете со шеќер во прав.
Служби: 6-8