- гриз - 0,5 чаши
- шеќер - 3 ставки. лажици
- боровинки - 3 ул. лажици
- жолчките - 2 парчиња
Брусницата треба да биде темелно исплакната, сушена и избришена преку сито. Сок да се стават настрана. Во брусницата стиска ставете 2 чаши ладна вода, ставете на чинија и се вари. Намалете ја топлината, покријте со шеќер и варете 5 минути. Подгответе ја супата во чиста сад. Додадете го грозјето во супата и, интензивно мешајќи, доведете го до готов. Бришење на шлаг во густа пена. Во каша додадете сок и победи добро со миксер. Додај whipped белците, се промешува и пренесува во калапи. Олади во фрижидер за еден час и може да послужи.
Служби: 3