- ориз - 2 чаши
- леќа - 1 чаша
- варени тестенини - 2 чаши
- црвен кромид - 4 парчиња (сече во полумесечина)
- домати - 2 парчиња (кора и сече)
- сос од домати - 1 чл. една лажица
- лук - 2 заби (решетки или здроби)
- сијалица - 1 парче (мала, исечена фино)
- ким - 1 лажичка
- - 1/2 кафена лажичка куркума
- каранфилче - 1/2 лажички
- сол - 2 1/2 лажички (2 лажици за ориз, 1/2 лажиче за сос)
- стопен путер - 1 чл. една лажица
Ставете ја леќата во тенџере. Истурете доволно вода за да ја покриете леќата за 2 инчи. Доведете се до вриење. Гответе додека не омекне. Пренесете го готовиот леќа. Оставете ја течноста да готви оризот. Сос од домати: Ставете ги исечени домати во тава, рендан лук, 1/2 лажиче. сол. Додадете 1/2 чаша вода и се мешаат. Се вари на тивок оган 20-30 минути. Додајте малку вода ако е потребно. Скршете го кромидот во голема количина путер до златно. Готово! Се топи путерот во тенџере. Додај ситно исечен кромид. Да пие до златно кафеава боја. Истурете 2 1/2 чаши супа од под леќата. Додадете го ким. Додадете 2 лажици. сол и куркума. Доведете ја супата на вриење. Варете го оризот во супа (15 минути). На јадење се шири слој ориз, потоа слој леќа, варени тестенини, сос од домати и кромид.
Служби: 4-5