- праз - 2 парчиња
- Портобело печурка - 4 парчиња
- маслиново масло - 3 предмети. лажици
- Балсамирен оцет - 3 уметност. лажици
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- свеж спанаќ - 2 чаши
- сирење од козјо млеко - 1 чаша
Намалување на темнозелени делови со праз. Исечете го празниот крст и натопете во ладна вода. Исплакнете и ставете хартиена крпа за да истечете вода. Загрејте ја рерната на 230 степени. Поставете ги капачињата со печурки со странична ребра, свртени нагоре врз листот за печење, посипете со масло и оцет, ги печете печурките со сол и црн пипер. Печете додека не заврши, околу 15 минути. Ставете го подготвените печурки исечени праз, спанаќ и сирење од козјо млеко. Зачинете со сол и црн пипер. Ставете ја во рерната и печете додека сирењето се топи и не стане кафеава, од 10 до 12 минути.
Служби: 4