- Компири - 6-8 парчиња
- Путер - 20 гр
- Маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Сол, бибер - - По вкус
Предлагам да додадете уште еден рецепт на арсеналот на рецепти за гарнитури од компир. Рецептот е измислен од страна на Французите - и во смисла на готвење може да им се верува :) Општо земено, замрзниот компир обично се сервира со стекови од месо, заедно со беринеасовиот сос, но исто така се вклопува и со други јадења со месо. Ова е случај кога гостите можат да бидат изненадени веќе со гарнир :) Рецепт за компир замок: 1. Компирите се чистат и мијат. Следно, правиме малку ирационално нешто, но она што не може да се направи заради убавината - ние сечеме компирот малку повеќе, за да биде во форма на буре. Така ќе биде поубаво, и вкусно - или компирот ќе биде поголем, суров, помалку - напротив, ќе врие. Мора да испаднат убави боцки од компири. 2. Ние фрламе компир боцки во врела вода и се готви за 7 минути. Потоа земаме компирот надвор од водата и нека се исуши. 3. Предгрејте го путерот во тава. Ние ги ставаме нашите кегови во тава и пржете додека на сите страни не се појави доверлива румени кора. Додајте сол и бибер. 4. Земеме компирот од тава и веднаш им служи на масата. Бон апетит, како што велат французите :)
Служби: 3-4