- Тосканска зелка - 650 гр
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- црвен кромид - 1/3 чаша
- лук - 3 заби
- црвена чили - 1 парче (сушено)
- семе од анасон - 1/2 кафени лажички
- пилешка супа - 4 чаши
- грав - 240 грама
- домат - 1 парче
- сол - 1/4 лажички
- Свежо пипер - - По вкус
- леб - 180 грама (исечени и наздравени)
Подготви чаша ледена вода, издвои. Во голем тенџере донесе вода на вриење. Додадете зелка, варете 3 до 5 минути. Исцедете ја водата, ставете настрана 1/4 чаша супа. Ставете го зелката во чаша со ладна вода. Исцедете ја водата. Намалете го маслото во голем сад на средна топлина. Додај кромид, готви, мешајќи, до меки, околу 5 минути. Додајте семки од лук, чили и анасон. Готви, мешајќи, 2 минути. Додај, грав и домати. Доведете се до вриење. Намалување на топлина и готви, мешајќи додека гравот не е мек, 30-40 минути.
Служби: 6