Печена репка

Загрејте ја рерната на 220 степени. Ставете ја жолтата репка на еден сад за печење и Состојки:

• зрак од жолта цвекло - 1 парче
• зрак од рана репка - 1 парче
• маслиново масло - 2 предмети. лажици
• сол и свежо зелен црн пипер - - По вкус
• путер - 2 ставки. лажици
• бел вински оцет - 2 предмети. лажици

Инструкции

Загрејте ја рерната на 220 степени. Поставете ја жолтата репка на еден сад за печење, а раната репка на друг лист. Истурете 1 лажица маслиново масло и 2 лажици вода секој лист со цвекло, зачинете со сол и црн пипер. Покријте го секој лист со алуминиумска фолија и печете ја рерната додека не се подготви, од 25 до 30 минути. Извадете го од рерната, оставете да се излади. Кога цвекло се лади, извадете ја кожата и исечете ги на парчиња. Загрејте го путерот во голема тава врз висока температура. Кога маслото започнува со меурчиња, додајте половина од исечена репка во еден слој. Фрај за околу 2 минути, додадете го оцет и зачинете со сол и црн пипер. Внимателно мешајте и свртете ја репата со шпатула. Ставете ја на сад и повторете со останатите парчиња репка.

Служби: 4