Авитаминизата е патолошка состојба која се развива кога нема внес на витамини во телото. Едно лице може да доживее дефицит како единствен витамин (всушност, авитаминис) и неколку витамини (во тој случај тие зборуваат за поливитаминоза). Најчесто овие патолошки состојби се јавуваат кај оние луѓе кои се принудени или на кој било начин свесно ја ограничуваат нивната исхрана. Бидејќи ограничувањето на изборот на јадења на еден или друг начин секогаш е присутно во однос на одредена диета, ајде да се обидеме да откриеме што е опасно за недостатокот на витамин во исхраната во исхраната и како да го избегнеме.
Недостатокот на витамини во храната доаѓа како голема опасност за човечкото тело. Недостатокот на секој од витамини предизвикува разни нарушувања. На пример, недостатокот на витамин Ц во исхраната придонесува за развој на скорбут, витамин А - оштетен вид и репродуктивна функција, витамин Д - рахитис, витамин Е - неплодност и мускулна дистрофија. Како што можете да видите, авитаминизата е прилично опасна патолошка состојба, а појавата на која мора да се избегнува.
За луѓето кои водат здрав начин на живот, во најголем број случаи, најголем интерес е диетална исхрана, со цел намалување на вишокот телесна тежина. Многу жени, гледајќи низ калориската маса на садови, се стремат колку што е можно за да избегнат вклучување на прехранбени производи кои содржат маснотии во нивната исхрана. Дел од овој пристап е точен, бидејќи мастите содржат двојно повеќе калории како еквивалентна количина на јаглехидрати или протеини. Намалување на внесот на маснотии во исхраната во дневното мени, може да се избегне внес на вишок калории и на тој начин вештачки да се создаде недостаток на енергија во телото. И ова, од своја страна, ќе придонесе за трошење на постоечкото масно ткиво и брзо отстранување на "екстра" килограми.
Сепак, дали знаете што е опасно за целосно одбивање да јадете масти? Излезе дека сите витамини можат да се поделат во две групи: растворливи во вода и растворливи во масти. Со претерано ниско ниво на маснотии во исхраната со исхрана на исхраната, ќе можете да го избегнете внесот на вишок калории, но во исто време ќе го изложите вашето тело на ризик од развој на авитаминизирање. Впрочем, витамини растворливи во масти (кои вклучуваат витамини А, Е, Д) едноставно не можат да се апсорбираат во гастроинтестиналниот тракт во отсуство на масти во јадената храна. Затоа, за да се избегне дефицит на витамин, неопходно е да се вклучи во исхраната најмалку минимално количество на производи кои содржат маснотии.
Друг важен услов, чие исполнување ќе ви помогне да го избегнете развојот на недостаток на витамин во исхраната во исхраната, е потрошувачката на прехранбени производи од растително потекло. Факт е дека различни овошја и зеленчук содржат во својот состав огромна количина на сите потребни витамини (растворливи во вода и растворливи во масти). Покрај намалувањето на ризикот од авитаминоза, растителната храна со исхраната во исхраната ќе придонесе за губење на тежината поради нивната ниска калорична вредност.
Избегнување на ризикот од дефицит на витамин за време на исхраната, исто така, ќе помогне во редовното консумирање на мали количини на црниот дроб (свинско, пилешко или говедско месо), бидејќи овој производ содржи многу витамини неопходни за човечкото тело.
Од аспект на можноста за развој на авитаминоза, пролетната сезона е најопасна, бидејќи во тоа време телото на витамини веќе е исцрпено од минатото лето или есен, а нови додатоци на овие биолошки активни супстанции стануваат крајно незначителни поради помалата разновидност на свеж зеленчук или овошје во нашата исхрана. Авиаминозата во овој период може да помогне да се избегнат синтетички мултивитамински комплекси, кои ги вклучуваат скоро сите најважни витамини. Сепак, со неконтролирана администрација на овие лекови, можно е уште еден екстрем - хипервитаминоза, која исто така е патолошка состојба, но која се развива со прекумерно внесување на витамини. Затоа, употребата на витамински комплекси треба да биде строго во согласност со приложените упатства или врз основа на препораките на лекарот што посетува.