- ленено семе - 1/2 чаша
- брашно - 1 1/2 чаши
- прашок за пециво - 1/2 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- путер - 2 ставки. лажици
- кромид - 1,5 уметност. лажици
- магдонос - 1,5 уметност. лажици
- млеко - 1/2 чаша (нискокалорична)
- јајце бело - 1 парче
- Свежо пипер - - По вкус
Загрејте ја рерната на 160 степени. Се меша ленено семе, брашно, прашок за пециво, сол и масло во сад со електричен миксер со средна брзина околу 2 минути. Додадете го кромидот и магдоносот. Намалете ја брзината и истурете во млеко. Промешајте. Поделете го тестото на половина. Извадете го секое парче на лесно изветвена површина во квадратна 22х22 см 3 мм дебелина. Ставете 2 листови за печење. Исечете го секој квадрат со брановиден колаче за околу 30 крекери (секој квадрат е околу 3,5 см). Подмачкајте ги крекерите со тепани жолчки од јајца. Ако е потребно, соберете пиперка и сол. Печете околу 20 минути. Превртете ги крекерите и печете додека не златно кафеава, од 18 до 20 минути. Оставете да се олади и да служи.
Служби: 50