- Шпагети - 300 гр
- Говедско месо - 500 гр
- Лак - 1 парче
- Батон - 3 парчиња
- Сирење - 60 гр
- Јајце - 1 парче
- Сол, бибер - По вкус
- Домати - 4-5 парчиња (сос)
- Томато паста - 3 предмети. лажици (сос)
- Кромид - 2 парчиња (сос)
- Лук - 3 заби (сос)
- Црвено суво вино - 150 грама (сос)
- Оригано и босилек - по вкус (сос)
- Сол - по вкус (сос)
1. За сос. Излупете го кромидот. Ситно исечете го кромидот, исечете го лукот и испржете го неколку минути. Измијте домати, кора и мелење во блендер. Измешајте домати, доматна паста и вино. Истурете ја оваа мешавина во пржениот кромид, потопувајте на тивок оган 30 минути. 2. Впиете го лебот во вода. Исечете го кромидот на мали парчиња. Решетки сирење на ренде. Измешајте го мелено месо со леб, кромид, јајце и сирење. Сол и бибер. 3. Извадете ги малите мелни ќофтиња ги ставате на лист за печење. Печете во рерната на 200 степени за 15 минути. 4. Топланите се подготвени. Ставете ги во сос и додадете иста трева. Запејте на ниска топлина 5 минути. Варете ги шпагети. Ставете паста на сервираната чинија, ставете го топчиња на врвот и солете го сосот врз неа. Украсете со рендано сирење и зеленчук.
Служби: 4