Пире од компири со крем за сирење

Место компири и 1 лажица сол во средно тенџере, истурете ладна вода и Состојки:

• компири - 600 гр
• крем сирење, омекна - 240 грама
• несолен путер, омекнат - 120 грама
• загреан млеко - 1/4 стакло
• топол дебел крем - 1/2 чаша

Инструкции

Ставете компири и 1 лажица сол во средно тенџере, истурете ладна вода и доведете до вриење. Намалете ја топлината, покријте и варете додека компирот не е тендер, околу 35 минути. Исцедете и оставете да стоите. Излупете компири од кора и се сече на големи парчиња. Измешајте компири, сирење, путер, млеко и 1/4 чаша крем во сад со миксер додека не се изедначи. Зачинете со сол и црн пипер. Ставете го компирот со пиреј во тенџере, додадете го останатиот крем и гответе на средна топлина, постојано мешајќи додека не се загрее пирето компир. Послужете веднаш.

Служби: 8