- Јаболка - 3-4 килограми
- Шеќер - 1 килограм
- Пакет од ванилин шеќер - 1 парче (или ванила под)
- Цимет - - По вкус
- Лимонска киселина - - По вкус
Во јаболка ние избришеме јадро со коските и го пресекуваме кутикот ако е цврсто. По сите, кожата содржи најмногу витамини. Бидете сигурни дека темелно исплакнете јаболката и обидете се да ги барате рустикалните. Нека не бидат толку убави колку што се во продавниците, но ако им се допаѓа црвот, тогаш дефинитивно нема хемикалии таму. И сега ќе зафатиме џем. Можете да направите џем од јаболка без проблеми, следејќи ги моите "чекори". 1. Исплакнете, кора од јаболка и исечете ги на парчиња. 2. Ставете го лобули во тенџере, попрскувајте со шеќер. Оставете го преку ноќ. 3. Во утринските часови ставете ја тавата на средна топлина, нека се вари јаболката, варете 20 минути. 4. Извадете го од плочата. Нека се излади џемот. Потоа повторно се вари и се излади. Повторете ја постапката уште еднаш (треба да имате само три пати). 5. На крајот од последното готвење додајте ги зачините - цимет, ванила и лимонска киселина. 6. Ставете ја топла џем врз стерилизирани тегли и превртете ги. Бон апетит!
Служби: 10