Витаминот А растворлив во масти не се раствора во вода. За да се прилагоди на телото, телото мора да ги има потребните масти, протеини и минерали. Во нашето тело, црниот дроб и така се акумулира витамин А, но ако е потребно, со недостаток на овој витамин може да ја јаде храната која го содржи овој витамин.
Неговите корисни компоненти може да се изгубат со продолжено изложување на производи на отворено и под различни третмани: конзервирање, готвење. Максималната количина на витамин што може да се спаси со овој третман достигнува 60-80%.
Карактеристики и важност на витамин А
Улогата на антиоксидантниот витамин А е многу широк. Не може да се опише во мало. Сите негови корисни својства треба да го одржуваме здравјето.
Таа ја промовира нормализацијата на протеинската синтеза во телото, го промовира здравјето на клетките. Витаминот А е корисен за заби и коски. Тој правилно ги дистрибуира мастите и помага да се ажурираат старите клетки со нови.
За неговата корисност за очи знаеше во античките времиња. Тогаш лекарите и исцелителите користеле варен црн дроб со ноќно слепило, и, како што е познато, црниот дроб содржи огромна количина на антиоксидативен витамин А. Витаминот вежба нормална состојба на око ретината и визуелни анализатори.
Нормалниот работен капацитет на имунолошкиот систем, како и имунитетот на организмот од инфекции, не е изводлив без антиоксидантниот витамин А. Тоа ја зголемува отпорноста од мукозни вируси, им помага на леукоцитите да работат, го штитат респираторниот тракт, урогениталниот систем, гастроинтестиналниот тракт. Проблемите со ендокриниот систем, исто така, се чувствуваат во отсуство на витамин А.
Инфекциите како мали сипаници или големи сипаници лесно се толерираат во земји каде што животниот стандард е повисок, но лошата исхрана, во која постои сериозен недостаток на витамин А, може да го комплицира текот на овие болести, што може да доведе до смрт на болниот. Дури и оние кои се заразени со СИДА, имаат доволно антиоксиданс витамин А во телото, можат да живеат подолго од обичните луѓе поради фактот што консумираат витамин А во храната и витаминските препарати.
На нашата кожа му треба овој витамин. Ги промовира обновувањето на клетките, ги обновува ткивата, мукозните мембрани. Дури и вие можете да пронајдете антиоксидантни аналози на витамин А во анти-стареењето козметика. Ги лекува кожните заболувања, проблеми со лицето, телото, помага во излекување на изгореници, рани. Помага синтеза на колаген, промовира обновување на сите слоеви на ткиво. Користејќи го за време на бременоста, мајката помага во развојот на нејзиниот младенче, збогатувајќи ја со витамин А. Недостатокот може да му наштети на фетусот - можно е да му недостасува тежината на новороденчето. Исто така, помага во лекувањето на ракот во комбинација со бета-кератин и во пост-оперативното закрепнување на телото.
Ако витаминот А е нормално дистрибуиран во телото, неговите активни компоненти помагаат да се заштитат срцето и артериите. Со атеросклероза и ангина, помага да се намали "штетното" и да се зголеми "корисен" холестерол.
Производи кои содржат ретинол (витамин А)
Витаминот А може да се најде во зелена, црвена, жолта храна. На пример: во зеленчук, разни видови бобинки и овошја. Но, и најбогатите извори кои содржат голема количина на овој витамин се тиква, магдонос, спанаќ, кајсии и морков. Тие го содржат најмногу од сè. И покрај овие зеленчук и овошје по себе имаат корисни својства.
Но сепак најдобриот извор на витамин А е рибино масло и црн дроб, а во големи количини може да се најде кај путер, жолчки од јајце, млеко и крем. На пример, говедско, житарки и производи со витамин А со маснотии се чуваат во многу мали количини.
Кога јадат различни видови на зеленчук и овошје кои имаат бета-керотин, оксидативните реакции се случуваат во телото кое произведува антиоксидативен витамин А.
Но, сепак, научниците откриле докази дека користејќи само компоненти што содржат витамин А со недостаток во телото, не можете да го надоместите телото. Неопходно е да се користат витамински препарати што содржат витамин А. Тие не го оштетуваат телото, само го надоместуваат загубата на овој витамин.
Интеракција на витамин А
Како антиоксидантниот витамин А комуницира со други супстанции? Познато е дека витамин А може да се конзумира со витамин Е, за најдобра апсорпција на организмот на овие супстанции. Исто така е компатибилен со корисни витамини Б и Д, калциум, цинк и фосфор.
Недостатокот на цинк во организмот има штетен ефект врз телото, а бета-каротенот не може да се претвори во витамин А. Исто така, е контраиндициран да се комбинира бета-каротен со алкохол, ова го убива нашиот црн дроб.
Витамин А во секој случај не треба да се користи заедно со ретиноиди - тоа ќе биде штетно за телото, тоа ќе им наштети ткива и внатрешни органи.
Во денешниот современ свет, многу лекови измислени од човештвото, за заштита на телото и полнење со корисни витамини. Исто така, многу лекови кои имаат витамин А, кои му помагаат на телото со недостаток или за превенција.
Но, многу лекови се заситени со собирање на различни видови витамини, чија рамнотежа ја уништува корисноста на едни со други.
Вреди да се запамети дека е најдобро да се користат народни лекови за надополнување на антиоксидантниот витамин А, имено, за консумирање на храна која содржи витамин А. Покорисно е да земате природна храна отколку што има таблети. Само кога е неопходно да користите фармацевтски компоненти, а потоа според лекарскиот налог, за да не предизвикате штета на вашето тело.