- зелка - 1 парче (средно)
- кромид - 2 парчиња
- моркови - 1-2 парчиња
- сол, бибер - 1 По вкус
- зачини - 1 За вкус (вашиот омилен)
- доматен паста - 180-200 гр
- растително масло - 7-8 чл. лажици
1. Собери ги сите компоненти. Исечете зелка и каша. Измијте го морковот и морковот. Зелка не е многу мала. Исечете го кромидот во половина прстени. 2. За да се олесни последователното мешање, додајте ги производите во тава во слоеви. Секој слој од малку сол и лесно се напои со доматна паста. 3. Ставете ја тавата на средна топлина, истурете ја растително масло, покријте го зелката со капак и пржете 10 минути. Сега додајте ги зачините, измешајте ја зелката, пробајте ја солта и додајте сол ако е потребно. Масата мора да биде рамномерно црвена! Сега го намалува пожарот на мала и задуена зелка додека не се подготви уште 15 минути. Важно е дека производот не е изгорен! 4. Штом зелката станува мека (но не се распаѓа!) И сета влага испарува, садот е подготвен. Одлично е да служиш со каша од хељда во пост. Зелка ќе биде одличен гарнир за месо или котлети.
Служби: 6-8