- јајца - 2 парчиња
- Путер - 230 гр
- брашно - 3,5 чаши
- сол - 1 лажичка
- вода - 1-2 уметност. лажици (ледени)
1. Повлечете го маслото од фрижидерот, ситно исецкајте или решеткијте на голем ренде. 2. Измешајте ја трошката со масло со миксер или прсти со брашно и јајце. 3. Ако тестото е суво, потребно е да додадете многу ладна вода, но не повеќе од неколку лажици. Повторно добро е да се меша. Точното тесто се собира во убава мрсна топка. 4. Намалете го тестото што е можно поточно. Преклопете го на половина. Повторете ја повторно. Повторете неколку пати (2-4). Готово! Можете да почнете да направите patties. Како по правило, оваа тест топката е доволна за 20 средни пити. Кога печете, не заборавајте да ги подмачкате готовите пити со јајца - тие убаво ќе сјаат.
Служби: 5-6