- брашно - 800 грама
- вода - 3,25 чаши (користете делови)
- квасец сува - 2-3 лажички
- сол - 1 лажичка
- растително масло - 4 предмети. лажици
- шеќер - 3 ставки. лажици
- цимет, шеќер, бадеми - 4 предмети. лажици (мешавина по вкус за импрегнација)
1. Разредете квасец во 1,4 чаши вода со шеќер, истурете во чаша и половина брашно, додадете 2 чаши вода, внимателно изгорете го тестото и оставете најмалку еден час да одите. 2. По еден час, победи тестото, додадете уште 1 чаша вода (или малку помалку), масло, сол, преостанато брашно. Повторно го мачкајте тестото додека не се изедначи. Покријте го со крпа и нека одат по втор пат (околу 1 час). 3. Тесто тесто. Исечете го готовото тесто во 10-12 ролни. Дај им малку пригоди. 4. Загрејте ја рерната на 180 степени, подмачкајте ги бухти со четка со вода, ставете подмачкана тава за печење и печете 15-25 минути, во зависност од големината на ролните. 5. Веќе подготвени ролни малку ладни. Дури и со топол остри нож сече секоја половина на половина. Сече парче со бело вино или бадемово млеко (по желба), посипете ги со шеќер, цимет, кршен бадем и сл. 6. Поставете ги половините на садот за печење во рерната уште 15 минути. На секои неколку минути, осигурајте се дека крекерите не стануваат премногу темни. Готово!
Служби: 10-12