- Јаболко пире - 300 гр
- јаболка - 4 парчиња
- Путер - 40 гр
- ghee - 3 уметност. лажици
- Шеќер во прав - 4 Арт. лажици
- бел леб - 1 парче
Кора 4 јаболка, отсечете го јадрото. Се топи 40 g путер во тава над висока топлина, додадете јаболка. Фрај 2 или 3 минути, потоа посипете 3 супени лажици шеќер во прав и пржете неколку минути додека не се добро карамелизирани. Отстрани. Се сече во правоаголници и триаголници лебот за страни и долниот слој. Обидете се на лебот во форма, правоаголници треба да се преклопуваат малку. Вклучете ја скарата. Се топи 3 супени лажици на стопен путер. Ставете ги сите бухти на листот за печење. Подмачкајте го секое парче пунџа со стопен путер, а потоа посипете со шеќер во прав. Место под скара. Подгответе леб за да го извадите и ставите настрана. Подмачкајте го обликот со стопен путер, а потоа истурете 1 лажица шеќер во прав и ширете го рамномерно со тресење и вртење. Загрејте ја рерната на 200 ° C. Ставете ги лебовите во калап. Додајте го јаболкото пире до длабочината на мувлата. Потоа слој на карамелни јаболка. Потоа, вториот слој јаболко пире, и конечно слој леб. Ставете ја во рерна околу 30 минути. Да се олади за некое време пред да се отстрани од калапот. Можете да јадете ладно или топло со шлаг крем.
Служби: 10