- Говедско месо - 500 гр
- Лимон - 1 парче
- Јајца - 2 парчиња
- Магдонос, гранчиња - 4 парчиња
- Лук - 2 заби
- Сол и бибер - 1 По вкус
- Дрвени трошки - 1 По вкус
- Растително масло - 1 По вкус (за пржење)
1. За Llyzon, победи две јајца, додадете пресечен магдонос и лук. Зачинете со пиперка и сол. 2. Преминете ги влакната исечете го месото (дебелина на парчиња 2-3 мм). Подобро е ако парчиња се тенки. Можете да победите секоја парче со рачката на ножот. Во сад, додадете месо и посипете со сок од лимон. 3. Загрејте го тава, додадете растително масло. Во Llyzon еден по еден го намалуваме секој парче месо. 4. Потоа го превртуваме секое парче говедско месо во лебници. Ние ги распределуваме пресеците подеднакво. 5. Во врело масло сме го смениме месото и пржете на двете страни додека не се готви. Месото се готви многу брзо. 6. Потоа се префрлиме на плочи и можеме да служиме на масата.
Служби: 4