Печење без путер Рецептот за овие бухти ќе биде интересен за оние кои сакаат да не останат долго во кујната, оние кои сакаат да служат мали бухти со билки за појадок или вечера. Јас користев свеж магдонос, сепак, вкусот со зачинети сушени билки ќе биде поинтересен. Варено сирење за овој тест, изберете мека и не-кисела. Тогаш тестото ќе биде еластично и еластично.
Состојки:- Тежина 250гр
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Шеќер 2 суп.л-патки. л.
- Сол 2 g
- Прашок за печење 2г
- Брашно, пченица 250 гр
- Магдонос свеж 20 гр
- Чекор 1 За печење бухти, треба да земете урда, јајца, сол, шеќер, магдонос, прашок за пециво и брашно.
- Чекор 2 Варено сирење со шеќер.
- Чекор 3 Додај јајце, се меша. Додадете сол.
- Чекор 4 Додајте го прашокот за пециво на преливото брашно. Додадете еден дел од брашното на масата на сирење. Промешајте.
- Чекор 5 Додај ситно сецкан магдонос. Промешајте. Додадете го преостанатото брашно.
- Чекор 6 Месете го мекото тесто.
- Чекор 7 Рашири ја рерната на 180 ° C. Соблечете парчиња тесто, обликувајте топки, се шири на плехот за печење.
- Чекор 8 Ставете ја во топла печка. Се пече 20-25 минути пред суровоста на ролните. Осудувајте. Служат наместо леб или чај.