Негување и хранливи тестенини Стабилни, хранливи тестенини со корисен брокула, сочни домати и вкусна пушена сланина. Ова јадење е подготвено многу едноставно, но лесно може да стане ваш омилен, особено ако сакате брокула! Главните вкусови даваат пушена сланина и лук, доматите додаваат сочно јадење, но, сепак, главната улога во ова јадење игра брокулата - благодарение на тоа јадењето изгледа светло, убаво и исто така станува витамин и корисно!
Состојки:- Конкелета 300 гр
- Свинско гради пушеле 200 гр
- Домати 6 ЕЕЗ.
- Брокколи зелка 200 g
- Лук 2 чешниња
- Тим (Тим) сув 1 g
- Сол 2 лажици.
- Пипер црно земјата 0,5 лажици.
- Маслиново масло 50 мл
- Чекор 1 За да го подготвиме рецептот, ќе ни требаат: тестенини во форма на мали школки (концилета), броколи, не големи домати, лук, пушена сланина, маслиново масло, сол, црн пипер, мајчина душичка.
- Чекор 2 Ние расклопуваме брокулата на цвеќето.
- Чекор 3 Исплакнете и фрлете во врела солена вода, варете 3-5 минути. Паралелно, ги ставивме тестенините, малку додавајќи вода.
- Чекор 4 Исцедете ја водата и веднаш префрлете го готовиот брокула во ладна вода, така што зелката не ја изгуби својата боја.
- Чекор 5 Домати и се сече на четвртини.
- Чекор 6 Намалете ја пушената сланина во тенки плочи.
- Чекор 7 Смејте ја сланината во мала количина на маслиново масло.
- Чекор 8 Додади домати.
- Чекор 9 Сол, бибер, посипете со сува мајчина душичка. Промешајте и пржете пет минути.
- Чекор 10 Со брокулата, исцедете ја водата, истурете ја зелката во кожата на остатокот од производите.
- Чекор 11 Исплакнете ја зовриена вода со мала количина вода, истурете во тава.
- Чекор 12 Се меша, топло за неколку минути на тивок оган, отстранете ја тавата од огнот и веднаш сервирајте со брокула, домат и пушена сланина на масата во топла форма.