- Компири - 7 парчиња (големи)
- Путер - 70 гр
- Сол - 1 лажичка
- Бибер - 1 лажичка
- Зачини - 1 лажичка
Компир темелно со мојата четка. Ако компирот е млад, тие не можат да се чистат. кожата е многу тенка. Го земаме најостриот нож и го исекуваме компирот на парчиња од 2-3 мм дебели. Сепак, ние не сечеме до крај, инаку компирот ќе се распадне :) Околу 1-2 см треба да се остави. Овие се толку уредно исечени компири. Се топи путер (може да се во водена бања, можете да се во микробранова печка). Четка ја четкаме во стопениот путер, подмачкајте го дното на садот за печење. Во преостанатиот путер, додајте сол, бибер и зачини. Ние се меша добро. Сега бидете трпеливи. Неопходно е да се земе секој компир и подмачкува секој засек со стопен путер. Да, тоа е долго, но тоа е потребно. Заради експериментот, неколку компири само завиткани во путер и печени - испаднаа не толку вкусни како оние компири кои внимателно ни подмачкавме во засеците. Го шириме измешаниот компир во сад за печење, повторно посипете сол и испратете го во рерната, загреана до 200 степени, точно 1 час. Служат топло како гарнир. Бон апетит!
Служби: 4