- смачкана пченица - 1 стакло
- вода - 2 чаши
- путер - 1 чл. една лажица
- сол - - По вкус
Пченицата каша неопходно беше присутна на маси на нашите предци и за време на празниците, и во вообичаениот секојдневен живот. Пченица каша не само што ја диверзифицира вашата исхрана, но, исто така, ќе донесе значителни придобивки за телото. Пченицата каша содржи голема количина на влакна, што значи дека со користење, ќе заборавите на проблемите со варењето. Житарици содржат фосфор, цинк, железо, бета-каротин, како и растителни масти, протеини, витамини Б1, Б2, витамин Е и други. Мазните имаат зачудувачки својства, го зголемува имунитетот, го намалуваат нивото на холестерол во крвта и ги отстрануваат токсините од телото. Пченицата каша е нискокалорична, па затоа може да ја консумираат оние кои се на диета. Како да се готви пченицата каша: Исплакнете ја пченицата. Во тенџере донесе солена вода до вриење, пропорциите - за 1 чаша житни култури 2,5 чаши вода. Додадете ја пченицата, путер. Промешајте, доведете до вриење, а потоа веднаш да ја намалите топлината и да го покриете. Кук додека каша не ја апсорбира водата речиси целосно. Кога буквално има малку вода оставена на дното на садот, ние ја вадиме тавата од огнот, покријте ја со крпа и испратете ја на топло место (го ставам во печката) за 1 час. По еден час, пченицата каша може да се сервира на масата, таа ќе биде совршено мека и вкусна. Бон апетит! ;)
Служби: 4