- Пилешко филе - 4 парчиња
- Лимон - 4 парчиња
- Маслиново масло - 1 ст. една лажица
- Орегано - 2 лажички
- Бел вински оцет - 1 лажичка
- Магдонос - 1 лажичка
- Зелена пиперка - 1 парче
- Сол и бибер - - По вкус
1. Отсечете го вишокот маснотии од пилешкото филе и пресечете го во коцки. Од еден филе треба да има 5-6 коцки. Користејќи ренде, избришете лимонско кора од два лимони. Ставете кокошка, маслиново масло, кора од лимон, сок од лимон, оригано, оцет од бело вино, сол и црн пипер во сад, покријте и ставете го во фрижидерот за маринирање. Оставете 2 до 8 часа во фрижидер. 2. Грижа да се стави на максимум. Исечете ја пиперката на две парчиња, отстранете ја средината и семињата и пресечете ја на осум парчиња. Пресечете ги преостанатите две лимони во кругови и исечете ги сите кругови во кругови. Пипер, лимон и пилешко на каша. 3. Ставете ги решетките под скара и варете 10 минути. Извадете ги решетките, исечете ја 1 лажичка маринова на секој од решетките и вратете ги под решетката. Готви уште 10 минути. Исечете го магдоносот. Загрејте ја преостанатиот марината во тенџере. 4. Земете ги решетките, ставете ги на посебна чинија, истурете ја марината и посипете со магдонос. Служат со ориз, салата или тост леб со леб.
Служби: 4