- домати - 2,5 килограми
- горчлив пиперка - 1 парче
- слатка пиперка - 4 парчиња
- црн пипер - 10 парчиња
- сладок пипер грашок - 6 парчиња
- магдонос корен - 2 парчиња
- морков - 2 парчиња
- оцетна суштина - 4 лажички (80%)
- вода - 1 литар (состојки за маринада :)
- сол - 20 гр
- шеќер - 30 гр
Држете го моркови за 5 минути во врела вода пред да ги ставите во тегла. Ставете ги сите зачини и зеленчук во тегла 3 л, додадете го оцет и истурете ја марината (претходно мешање на сите потребни состојки). Потоа стерилизирајте го работното парче околу 15 минути. Чувајте го на ладно, темно место.
Служби: 3