- Пилешко - 1/2 парчиња
- Компири - 7-8 парчиња
- Кромид - 1 парче
- Морков - 1 парче
- Сол, бибер, зачини - - По вкус
- Павлака - 3 ул. лажици
- Путер - 40 гр
- Лук - 2 заби
- Зелена - - По вкус
Запечен компир со пилешко се подготвуваат на следниов начин. 1. Ние ги чистиме компирите, рудникот и исечете ги на коцки со средна големина (околу 1-1,5 см). 2. Измијте го пилешкото, исечете ги на мали парчиња. 3. Кромид ситно shinkuyu, моркови тријат на голем ренде. 4. Ние земаме камен од леано железо, во него топлиравме масло. Лесно испржете парчиња пилешко - буквално 3-4 минути, по што ставаме пилешко во чинија, и додајте го кромидот и морковот на карфиолот. Фрај 3-4 минути, по што ги враќаме парчињата пилешко во котелот и го ставаме компирот. Солим, бибер, додајте ги вашите омилени зачини. 5. Направете сос од кисела павлака и сецкан лук. Додајте го сосот во котелот, истурете половина шолја вода, добро се мешајте и чувајте ја содржината на казанот на средната топлина додека не се подготви пилешкото и зеленчукот. Готово! Служат со свежи билки.
Служби: 3-4