Килибарните деликатес: најдобри рецепти на домашен џем од јаболка

Вообичаениот џем од јаболка едвај некој може да биде изненаден. Но, ова е само на прв поглед, ова познато за нас деликатес не е многу оригинално. Всушност, јаболката има уникатна способност да се освежи и потенцира вкусот на другите плодови, па можете да подготвите неверојатен џем. На пример, во тандем со сливи, џемот од јаболка станува шарен и богат, а со портокал - свеж и миризлив. Покрај тоа, се манифестира на сосема различни начини на печење и десерти, прилагодувајќи се на другите компоненти на садот.

Јамка од јаболка парчиња - чекор по чекор рецепт

Најчеста варијанта на јамка за готвење на јаболко е рецепт со парчиња. Прекрасни килибарни парчиња мирисна овошје ќе бидат совршено полнење за двете отворени пити и ролни.

Неопходни состојки:

• свежи јаболка - 1 кг
• гранулиран шеќер - 1 кг
• вода - 0,5 литри.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Овошје за миење и сушење. Користете посебен расадник за зеленчук или само обичен нож, отсечете ја кожата од секој плод. Ние, исто така, не ни треба јадро и коски, па ги бришеме.
2. Подготвени олупени овошје исечени на парчиња.
3. Во емајлирани тенџере или слив прелива декларираната количина на вода, се стави на голем оган. Чекаме дека водата ќе врие.
4. Епл лобуси се префрлаат во врела вода и се готват околу пет минути.
5. Со помош на бучава, извадете ги јаболките од водата и ставете ги во сито.
6. Во супа, додадете шеќер и варете сируп на минимум топлина.

   Внимание! Сиропот мора да се меша, така што шеќерот целосно се раствора и не се држи до дното.

7. Подготвен шеќерен сируп ќе биде кога ќе се задебели. Додадете ги овошните парчиња и, мешајќи ги, гответе ги додека не се меки во структура и транспарентни по изглед.
8. Ставивме џем на тегли, ги стерилизираме и ги испраќаме на ладно место.

Јамка од јаболка со портокал - чекор по чекор рецепт

Ако сакате метеж со цитрусни белешки, тогаш бидете сигурни дека ќе подготвите џем од јаболка и портокал. Секое печиво, дополнето со таков мирисен џем, ќе стане уште поубаво. И како независен десерт за чај, тоа е само одлично.

Неопходни состојки:

• јаболка - 1 кг
• портокал - 1 ЕЕЗ.
• гранулиран шеќер - 1 кг
• вода 250 ml.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Почнуваме да готвиме вкусно лекување со фактот дека ги миеме јаболките под проточна вода. Од лушпата, јадните и јаболковите коски не се потребни во иднина, ние ќе се ослободиме од нив.
2. Прочистеното овошје без јадро се сече на парчиња.
3. Портокалот е покриен со врела вода, по што се сече во форма на прстени, отстранувајќи ги коските.
4. Во тенџере (можете да користите базен) истурете чаша вода. Ставете ги садовите на шпоретот и доведете ја течноста во вриење. Во вода што врие, буквално ги поместуваме портокалците за 1-2 минути.
5. Потоа праќаме шеќер во вода во мали делови. Го мешаме шеќерот и чекаме додека целосно не се раствори во вода од цитрус.
6. Сега можете да ги отстраните садовите со портокалов сируп од огнот и да ги префрлите во јаболко парчиња. Така што тие се темелно натопени во портокалова сируп, оставете ги за еден час.
7. По еден час повторно ставете го тенџерето на мал оган. Ја донесуваме содржината до вриење и готваме додека не заврши - овошјето треба да биде меко, а сирупот - да се згусне.
8. Како заклучок, го шириме мирисна деликатес во тегли.

Јамка од јаболка и сливи - чекор по чекор рецепт

Обрни внимание на рецептот за џем од јаболка и сливи. Комбинацијата на овие две состојки ни дава невообичаено слатко и кисело џем со посебен вкус и светла арома. И ако во чиста форма некој може да изгледа премногу невообичаен, тогаш во печење и колачи целосно ќе се отвори. На пример, совршено одговара за кошница со протеински крем.

Неопходни состојки:

• јаболка - 1 кг
• сливи - 1 кг
• гранулиран шеќер - 1 кг
• вода - 250 g.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Овошје мијат под проточна вода и сушат со пешкир. Во овој рецепт, јаболката може да се остави во "облека", односно во кора, но јадрото и коските треба да се отстранат. Коските на сливата исто така се отстранети. Ако имате големи сливи, тие може да се исечат на две половини. Исечете ја јаболка во парчиња.
2. Го подготвивме подготвеното овошје во тенџере. Следно, ние се прелива во целиот дел од водата. Садовите во кои се сливи и јаболка, се ставаат на оган и се покриваат со капак. Состојките на идната десертна јаболко-слива се готват додека не станат меки.
3. Додадете го декларираниот дел од гранулиран шеќер во садот. Измешајте ги сите состојки со дрвена лажица или шпатула.
4. Ние готви до подготвени, тоа е, додека овошјето е меко, а сируп е дебел и слатка.

   Внимание! Процесот на готвење на џем од јаболка и мијалници мора да биде проследен со чести мешања за да се избегне лепење на мешавината. Не заборавајте за пена, која мора да се отстрани.

5. Кога џемот е подготвен, пренесете го во стерилизирани тегли и веднаш се навалувајте, без да заборавите да ги загреете капаците.

На белешката! Друга варијација на џем од слива со јаболка подразбира хомогена конзистентност и личи на џем. За да го направите ова, сливите се излупени и се мелат во блендер. Јаболка, исто така, се чистат и варат во посебен сад за 10-15 минути, по што се претвора во пире. Двете компоненти се комбинираат и се додаваат во шеќерен сируп.

Брз џем од јаболка - чекор по чекор рецепт

Дали секогаш имате време да направите вкусен џем од јаболка? Сметаме дека многу ќе реагираат негативно. Навистина, за да ги задоволиме вашите домови, пријатели или гости со апетитен и мирисен џем во зима, потребни се повеќе од еден час. Но, постои излез од тековната кулинарска задача! Ние нудиме да се подготви брз џем од јаболка, кој во својата вкус состав не е инфериорен во однос на класичната.

Неопходни состојки:

• јаболка - 1 кг
• гранулиран шеќер - 1 кг
• лимон - 1 ЕЕЗ.
• ванилин шеќер - 20 гр.
• вода 250 ml.

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Да почнеме со подготвителната фаза, каде што треба да ги миете и исушите јаболките. Ние го расчистиме овошјето од кора, го отсекуваме јадрото и ги отстрануваме опашките. Потоа се сечат јаболка во мали парчиња или сламки.

2. Ние пуштиме оган базен или тенџере, во која ќе готвиме јаболко слатки. Истурете вода во садовите и однесете ја на вриење. Во вода што врие, пренесете ги парчињата на јаболката и варете ги само пет минути. Потоа, со помош на бучава, ние ќе ги смениме во сито и ќе исплакнете со ладна вода.
3. Во тава, имаше јаболка супа, во која ние додадете шеќер. Ние го мешаме и го доведуваме до вриење. На шеќер сите растворени ние готви сируп од 5 минути на тивок оган, не заборавајќи да се промешува постојано.

4. Се враќаме на парчиња јаболка. Само да ги стави во сируп, донесе до вриење и варете додека не се транспарентни и меки.
5. Паралелно, го миеме лимонот под вода и нежно го натопиме со врела вода. Отстранете ја кората од цитрус и додадете во џем (веќе на крајот), заедно со ванилин шеќер. Темелно се меша и се отстранува од топлина.

6. Епл џем е подготвен! Го ставаме во подготвениот контејнер и се тркаламе.

Змија од сушени јаболки - чекор по чекор рецепт

Лесно е да се готви и да се меша од суви јаболка. На таков џем не е инфериорен во однос на вкусот на вообичаеното јаболко, можете да ги промените исушените јаболка свежи и да ги додадете во избрани сушени плодови.

Неопходни состојки:

• Сушени јаболка - 1 кг
• свежи јаболка - 1 кг
• шеќер - 1-2 чаши
• сушено овошје - 100 гр.

Упатство:

1. Исплакнете ја исушената јаболка под млаз вода. Истурете го со вода и оставете да остане 24 часа (можете да направите малку повеќе).
2. Свежи јаболки се мијат, излупени и лупење. Ние сечеме на парчиња.
3. Вода, во која суви јаболка беа натопени, треба да се исцеди. Истурете ја состојката со свежа вода, така што водата ги покрива јаболките. Додадете ги остатокот од состојките - мешавина од сушено овошје и свежи парчиња јаболка. Гответе на умерена топлина додека јаболка стане мека.
4. На крајот додајте шеќер и добро се мешајте.

Необичен џем од јаболка - чекор по чекор видео рецепт