- голем слатки компири прободен со вилушка - 4 парчиња
- несолен путер, омекнат - 1/4 чаша
- масни крем - 2 Арт. лажици
- јаболков сос, по можност домашна - 1/2 чаша
- Ретки свежи ѓумбир - 2 лажички
- сол - 1 лажичка
- Свежо пипер - - По вкус
- јаболко, излупени и сецкани - 2 парчиња
- шеќер - 3 ставки. лажици
Загрејте ја рерната на 190 степени. Наредете го компирот на лист за печење Печете додека не го направите, 1 час 10 минути - 1 час 20 минути. Извадете ја од рерната и оставете да се излади. Исечете го секој компир по должина. Излупете и протресете во сад со електричен миксер. Додадете 2 супени лажици путер и крем, промешајте со средна брзина додека не се изедначи. Се меша со јаболков сос и ѓумбир, зачинете со сол и бибер. Ставете ја мешавината од компир во сад што е отпорен на топлина. Печете околу 10 минути. Во меѓувреме, ги комбинирате јаболката со шеќер во сад. Прелијте ги преостанатите 2 лажици путер во голема тава на средна топлина. Додадете го мешавината на јаболката и варете, мешајќи додека јаболка не добие карамела, околу 10 минути. Подгответе ја масата на компирот за да извадите од рерната, ставете ја јаболка на врвот и сервирајте.
Служби: 6