Полнети пиперки

Пиперки полнети со полнење месо Едно од најпопуларните летни јадења е, без сомнение, слатка пиперка полнета со месо и ориз. Ова е класична опција, која во секое семејство има свои нијанси. Некој само сака месо критикувам, некој наместо ориз додава леќата, а некои мора да се мешаат подготвено мелено месо со зеленчук пржени. Додека летото не заврши и имаме можност да готвиме од вистински, почвен, а не стакленички бибер, можете да експериментирате со полнење, полнење и со начинот на подготовка. На крајот на краиштата, не е неопходно да се подготви полн пипер на шпоретот. Можете да го ставите во голем керамички сад и да го исушите во рерната под капакот. Обично пополнети "чаши" се ставаат во садот вертикално. Во овој случај, можно е да се вметнат парчиња излупен компир и глава на кромид помеѓу долните тесни краеви. Значи добивате уште едно посебно вкусно јадење и можете лесно да одредите дали е подготвен пипер: ако компирот е подготвен, тогаш е време да се отстрани тавата од огнот. Вкусот на ова вкусно јадење е речиси независно од бојата на пиперката, но на јадењето сместено во центарот на празничната маса, калеидоскоп на шарени зелени, жолти, портокалови и црвени пиперки изгледа многу повеќе апетитот.

Пиперки полнети со полнење месо Едно од најпопуларните летни јадења е, без сомнение, слатка пиперка полнета со месо и ориз. Ова е класична опција, која во секое семејство има свои нијанси. Некој само сака месо критикувам, некој наместо ориз додава леќата, а некои мора да се мешаат подготвено мелено месо со зеленчук пржени. Додека летото не заврши и имаме можност да готвиме од вистински, почвен, а не стакленички бибер, можете да експериментирате со полнење, полнење и со начинот на подготовка. На крајот на краиштата, не е неопходно да се подготви полн пипер на шпоретот. Можете да го ставите во голем керамички сад и да го исушите во рерната под капакот. Обично пополнети "чаши" се ставаат во садот вертикално. Во овој случај, можно е да се вметнат парчиња излупен компир и глава на кромид помеѓу долните тесни краеви. Значи добивате уште едно посебно вкусно јадење и можете лесно да одредите дали е подготвен пипер: ако компирот е подготвен, тогаш е време да се отстрани тавата од огнот. Вкусот на ова вкусно јадење е речиси независно од бојата на пиперката, но на јадењето сместено во центарот на празничната маса, калеидоскоп на шарени зелени, жолти, портокалови и црвени пиперки изгледа многу повеќе апетитот.

Состојки:

• Пипер сладок 8 ЕЕЗ.
• Свинско млеко 500 гр
• Ориз со долго жито 0,5 лажици.
• Морков 2 ЕЕЗ.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Сок од домати 1 л
• Павлака 3 лажици. л.
• Пипер црна основа 3 нотка
• Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
• Сол 3 нотка

Инструкции

• Чекор 1 За да се подготви пиперката, подобро е да се земе медиумот и приближно иста големина. Исто така ќе треба мелено месо, кромид, морков, ориз, подготвен сок од домати и зачини.
• Чекор 2 Кромидот и морковите излупени, исечете го кромидот фино, и решетки моркови на груб ренде.
• Чекор 3 Загрејте 2-3 лажици во тава. л. Растително масло и пржете го кромидот со моркови до златно кафеава боја.
• Чекор 4 0,5 чаша ориз добро исплакнете, истурете чаша ладна вода, донесете на вриење и варете додека не се подготви 15-20 минути, додавајќи сол.
• Чекор 5 Слатка бибер за миење и отстранување на семето, внимавајќи да не им наштети на страните на пиперката.
• Чекор 6 Во мелницата додадете готвеното печење, варен ориз, малку сол и црн пипер. Односот на ориз и мелено месо треба да биде приближно 1: 3.
• Чекор 7 Се меша темелно.
• Чекор 8 Во варените пиперки цврсто поставете го кутијата.
• Чекор 9 Ставете ги пиперките во голем сад, а потоа додадете сок од домати и кисела павлака (премешајте ја киселата павлака во мала количина сок, така што рамномерно се распоредува).
• Чекор 10 Донеси сè до вриење и варете 35-45 минути од моментот на вриење на бавниот оган под капакот. За време на подготовката, да додадете сол и бибер по вкус.