- сурова цвекло - 1 парче
- грст ореви кернели - 1 парче
- лимон - 1 парче
- маслиново масло - 1 ст. една лажица
- крем - 200 милилитри
- Васаби - 0,5 кафени лажички
- зелен кромид - - По вкус
- сол, бибер - - По вкус
Исечете ја ретката во мали коцки. Една лажичка да се одложи. Во остатокот, додадете сок од лимон, маслиново масло, сол, бибер. Темелно се движи и лади. Погоди со блендер 1 лажичка репка, крем, васаби, сол и бибер. Додека не добие розова крема. Излупете и исечете ги оревите. Пополнете калапи прво со крем, потоа слој од исечени цвекло, слој ореви и повторно слој од крем. Украсете со сецкан зелен кромид и ставете го во фрижидерот пред сервирањето.
Служби: 12