Нивото на хемоглобинот може да се зголеми без прибегнување кон употреба на лекови. Јадењето голем број на храна ќе помогне да се подигне нивото на овој протеин во крвта. Но, пред да дознаете кои производи можете да го зголемите хемоглобинот, ќе разговараме за последиците од нејзиниот недостаток.
Недоволно ниво на хемоглобин во крвта доведува до развој на анемија од дефицит на железо (анемија). Како резултат на тоа, имунитетот се намалува, што пак го зголемува ризикот од развој на заразни болести. За деца, оваа болест може да предизвика одложување на растот, менталниот развој, негативните промени во органите и ткивата. Норма е: за мажи - 130-160 g / l и погоре, за жени - 120-140 g / l, за бремени жени и деца под 1 година - 110 g / l.
Една од важните компоненти што се вклучени во изградбата на хемоглобинот е железо. Поради недостатокот на овој микроелемент, анемијата се нарекува "дефицит на железо". Токму оваа болест е најчеста. Според лекарите, повеќе од половина од жените во нашата земја страдаат од оваа болест.
Превенција на анемија
Првото нешто што е потребно за спречување на анемија, урамнотежена исхрана. Дневниот услов на организмот во железото изнесува 20 mg, а за бремени жени - 30 mg. Во исто време во критични денови, женското тело губи два пати повеќе од овој елемент во трага како и мажите.
На прво место во листата на производи кои го зголемуваат хемоглобинот, зема месо, имено говедско месо. Овој производ обезбедува внесување на до 22% железо во човечкото тело. Свинското и телешкото има малку понизок показател. 11% од железото се апсорбира кога се користи риба. Високо ниво на железо, исто така, во црниот дроб.
За да се зголеми хемоглобинот, многумина се советуваат да се вклучат во исхраната на јаболка, моркови и калинка. Сепак, железото, кое е дел од овие производи, не го апсорбира телото. Но, витаминот Ц, кој се наоѓа во големи количини во растителната храна, помага да се асимилира железото содржано во месото. Затоа, се препорачува јадења со месо со свеж зеленчук.
Железо и бакар, кој исто така игра важна улога во процесот на hematopoiesis, се богати со зрна и мешунки. Но, треба да знаете дека овие производи исто така содржат фосфорни соединенија, како што се фитати, кои влијаат на апсорпцијата на железото на телото. Намалување на бројот на фитати може да биде со ртење, впивање и мелење на овие култури.
За подобра асимилација на железо, по конзумирање на храна богата со овој елемент во трагови, можете да пиете чаша сок од портокал. Така, количината на варено железо може да се удвои.
Најдобра асимилација на железо помага и фруктоза, која во доволни дози е содржана во мед. Во овој случај, покорисни микронутриенти се во мрачен мед.
Треба да ја минимизирате употребата на кафе и чај. Танин, кој е содржан во овие пијалаци, како и фитати, ја блокира апсорпцијата на железо. Можете да ги замените со свежо исцедено сокови и компоти од сушено овошје.
Кога анемија, за готвење, се препорачува употреба на леано железо. Како што е прикажано со експерименти, готвењето и варењето на сосот за 20 минути во ваква сад, придонесува за зголемување на количината на железо 9 пати.
Луѓето со намален хемоглобин често треба да бидат на свеж воздух. За време на викендите, ако е можно, треба да излезете од градот.
Конечно, треба да се запомни дека вишокот во крвта на железо е многу поопасен од недостатокот. Затоа, употребата на горенаведените производи треба да биде умерена.