Подготвувајќи ги пафтите дома Во источните десерти, тие ја сакаат мешавината "muglia". Нејзината единствена разлика од нашата крема е износот на шеќер и вода од роза, но не секогаш. Предлагам да се печеш пушките со овој крем, но многу мал. Тие излегуваат многу и тие се скоро еден или два каснувања, што е многу погодно. Кремот не тече за време на печење .. или само малку. Совршен третман за вашето семејство.
Состојки:- Лисна тесто 500 гр
- Млеко 250 ml
- Шеќер 200г
- Компир скроб 2 суп.л-патки. л.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Шеќер ванила 1 лажиче.
- Чекор 1 За да ги подготвиме парчињата со месо, земаме готово згусна тесто, млеко, шеќер, јајца, скроб, ванилин шеќер.
- Чекор 2 Истовремено загрејте дел од вкупното млеко.
- Чекор 3 Во сад, победи јајце, шеќер, ванилин шеќер, скроб.
- Чекор 4 Истурете тенка линија во млекото и интензивно се промешува.
- Чекор 5 Пиле, постојано мешајќи, на средна топлина додека кремот не се згусне. Завршената крема се лади до собна температура.
- Чекор 6 Додека кремот се лади, исечете го тестото на плоштадите. Јас сече еден лист во 2 дела.
- Чекор 7 Секој плоштад се стркала што е можно поретко, давајќи му ја формата на правоаголник.
- Чекор 8 Долгата страна на правоаголникот со лажичка го шири ладениот крем.
- Чекор 9 Преклопете го ролот и притиснете ги рабовите.
- Чекор 10 Го делиме ролковите на 6 дела.
- Чекор 11 Ставете го листот за печење, испратен со хартија за пергамент. Секој здив го размачкаме со млеко.
- Чекор 12 Печете 20 минути на температура од 200 ° C, до крцкави кора.
- Чекор 13 Кул и уживајте!