- Рж леб - 100 гр
- Краставици - 100 гр
- Зелена салата - 20 гр
- Шеќер-песок - 5 гр
- Говедско месо - 300 гр
- Кечуп - 30 гр
- Бибер слатка жолта - 1/2 парчиња
- Кромид - 1/2 парчиња
- Сол - 3/4 лажички
- Стопен оцет - 40 милилитри
- Црн пипер во прав - 1/4 лажички
- Сенф - 2 лажички
Заради јасност, ви го покажувам она што ни треба леб. Обично во продавниците како леб е веќе продаден сече - колку што ни треба. Свежи пиперки, кромид и краставици ретко тенки. Лист зелена салата само измиени и сушени. Кромидот мора да биде мариниран. За да го направите ова, измешајте 150 мл топла вода, оцет, сол и шеќер и натопете го кромидот во оваа маринада. Оставете ги киселиштата 10-15 минути. Говедско мелено млеко, бибер и со рацете за да стане похомогено и лепливо. Ние формираме мелни ќофтиња (од наведеното количество состојки ќе бидат две котлети). Коцката треба да биде доволно голема во областа, но тенка (околу 1 cm дебелина). Ние ги ставаме котлетите на сува тава (ако тавчето е добро - не гори, ако е лошо - додајте малку масло). Спржете ги котлетите околу 2-3 минути на секоја страна. Кога котлетите се подготвени, ги отстрануваме од тава. Наместо нив, во нашата тава им ги ставаме нашите парчиња леб од 'рж. Фрај за 1 минута. Ние ги формираме нашите плескавици на следниот начин. Го ставаме лебот, полесно го мастиме со доматна паста, ставете ја кошницата на неа. Подмачкајте ја кошницата со сенф. Ние лежеше ретко исечени зеленчук на кошница, покријте го со втората торта. Бон апетит! :)
Служби: 2