Во една доенска мајка треба:
1.200 гр месо, живина или риба;
2.350-500 грама зеленчук (од кои компир не надминува 200 g);
3.250-300 g овошје;
4.200-250 g житарици, житарици, полн леб;
5.500-800 g ферментирани млечни производи (кефир, јогурт, павлака);
6.120-170 г урда и сирење;
7.1 EGG;
8.25 g путер;
9.15 g растителни масла (сончоглед, пченка, маслиново масло).
Месо
Неопходен производ за време на лактација, но не се занесувајте. Нашите баби веруваа дека ако прејадете месо, млекото станува помалку. Алтернативни различни сорти: говедско месо, со малку маснотии свинско месо, јазик, пилешко, мисирка, зајак. Многу добро компензира за недостаток на железо од говедско месо црниот дроб.
Суфле од црниот дроб
Земете:
0,5 кг говедско црн дроб
300 гр зелка
3 моркови
1 кромид
3 јајца
0,5 шолји млеко
50 г кисела павлака
сол, бибер - по вкус
растително масло
сода
Подготовка:
Црниот дроб поминува низ мелница за месо. Сол и бибер. Земете зелка, кромид и рендан морков за да го извадите под капакот.
Премате јајца со млеко. Комбинирајте ги сите состојки, додадете сода на врвот на ножот, добро се мешајте. Ставете го подмачкана форма. Печете 20 минути во рерната на 180 ° C. Кратко пред подготвеноста да се прелива павлака, се пече уште 5 минути.
Риба
Заменете го месото со морска храна и риба најмалку 1-2 пати неделно. Ако кожата на брадавиците е премногу сува, јадете морска риба што е можно почесто.
Риба и зеленчук издувам
Земете:
300 гр филети од лосос
400 гр филети од која било бела риба (треска, копу, шејк)
2 маса, лажици на земјата breadcrumbs
100 ml крем
2 јајца
2 маса, лажици од скроб
сол
100 гр моркови, стапчиња за јадење
100 гр боранија
1 сецкан кромид
лимон
растително масло
копра
Подготовка:
Подгответе мелено месо. Подобро е да не се мешаат црвена и бела риба, но ротираат еден по еден. Измешајте го мелено месо од лососот со тепан јајце, додадете 50 мл крем и 1 маса. лажица трошки и скроб. Сол, додадете половина од сијалицата и дел од копра. Истото се повторува со мелено месо од бела риба. Подмачкајте ја формата со масло. Стави на дното на мелено месо од лосос, на врвот - боранија. Вториот слој е мелено месо од бела риба, од горе моркови. Заврши сè со слој од мелената риба. Подмачкајте ја врвот со јајце. Печете 40-45 минути во рерната на 175 ° C. Пред сервирање, ако сакате, истурете сок од лимон или декорација со парче лимон.
Гроши, житни садови
Најдобар извор на витамините Б група, поддршка на нервниот систем, и ПП - никотинска киселина, одговорен за работата на цревата. Леќата, овесот, пченицата го намалуваат заморот поради присуството на минерали: калиум, фосфор, магнезиум. Се верува дека просо промовира производство на млеко, го спречува губењето на косата во нега.
Просо тепсија
Земете:
4 чаши млеко
1 чаша просо
1/2 чај. лажици сол
3-4 табела, лажички шеќер
2 јајца
250 г сливи
Подготовка:
Во форма на истурете ладно млеко, посипете мијат просо, додадете сол, шеќер, ставете во рерната на 250 ° C, по вриење ја спуштате температурата до 100 ° C. Кога просото речиси го апсорбира млекото, додадете малку тепан јајце, стесните сливи на целата површина на тепсијата, ставете путер на врвот.
Зеленчук, зеленчук
Од голема важност е начинот на кој се подготвуваат овие производи. На пример, пржењето на зеленчук во многу нафта пред да ги полни во супа го прави јадењето калорично и помалку корисно. Премногу долгиот термички третман ги уништува повеќето витамини и ја намалува хранливата вредност на зеленчукот. Често јадат салати од суров зеленчук, свежи билки. И рецептите за топла јадења треба да се изберат според принципот: колку е пократко времето за готвење, толку подобро.
Тиква супа
Земете:
1-1,5 кг тиква
1 чаша крем
сол
бибер по вкус
Подготовка:
Тиква сече на парчиња (не сече кората), истурете вода што врие и варете 15-20 минути. Извадете од топлина, мелете во блендер, истурете во крем, сол, пипер. Можете да додадете директно на плочи парчиња пилешки гради или посипете со круни.
Овошје и бобинки
Содржат не само маса на витамини, туку и груба диетални влакна неопходни за правилно функционирање на цревата. Подобро е да се изберат сезонски плодови кои растат во вашата област. Егзотично овошје, пробајте малку да ја следите реакцијата на детето.
Пијалаци
Најдобар пијалок за доенска мајка е чиста вода за пиење. Треба да пиете точно колку што сакате. Вишокот на течност, истурен во телото преку сила, најверојатно, се трансформира во едеми, а не во дополнителни делови од млеко. Но, не го одложувајте жедувањето на жедта "за подоцна". Ако сакате да пиете, одложете ги сите важни проблеми, запрете и пијте, инаку течноста за производство на млеко ќе се добие со дехидрација на други органи, на пример ... на кожата. Дури и два часа дехидрација е доволна, така што на лицето на старечки мајка се појавија миленичиња: бели мозолчиња кои се јавуваат кога има недостаток на влага во кожата.