За првпат овој вкусен вкус се обидов во моето детство. Не знаев што е "кларе". Јас често готвам риба во тесто. Овој рецепт за риби во тесто, особено добар кога има многу јадења, а филетот е мал. Од филети 500 грама се добива многу голем слајд.
Клеј е редок тесто, во кој се натопени рибите, зеленчукот, месото, а потоа се пржат. Излегува внатре во сочно, нежно парче. Подготви нешто во тесто, ова е секогаш празнично јадење. Вкусот е совршен и изгледа пренослив и секоја риба варена во тесто, станува апетитна и мирисна. Има многу рецепти за тесто.
Ми се допаѓа протеинот, сирењето, пивото.
Истиот принцип на подготовка. Рибите се мијат, се чистат, филети се сечат на парчиња, ленти, ромбови, квадрати. Потоа ги готват. Земете ја рибата на вилушка и натопете го во тесто, испржете ги во големи количини масло во тава или во длабок фризер. Веднаш штом ќе се појави руди кора, садот е подготвен. За да додадете повеќе маснотии, ставете го на салфетка. Прекрасно служете ја садот. Во центарот на садот лежевме парчиња риба во тесто. Ако има гарнитура, ставете го гарнитурата на садот. Ние магационо убаво исечен лимон, зеленчук, зеленчук или зелен кромид. Сосот се сервира одделно.
Брендирани pikeperch.
Намалете парчиња кофата во мешавина на јајца со 1/4 чаша вода, а потоа натопете во брашно помешано со сол и пржете до златна кора на двете страни. Вкусно и брзо.
Млечна млекара.
Земете 400 грама топло млеко, и победи со 6 жолчки, се додава сол, маслото е малку зеленчук. Додадете 400 грама брашно, и малку го мачкате тестото повремено. Потоа инјектирајте ги штитните протеини во густа пена, нежно мешајте. Оваа количина тесто е доволна за пол килограм рибини филети.
Пиво клар.
Пресекувани 100 грама брашно, ние инјектираме еден јајце протеин во жлебот на брашното со кашеста маса, додадете пиво 150 ml. Solim, се става во растително масло 2 лажици. И излегува дека тестото е многу течно. Во него се добива риба како во чипка.
Компир.
Земете 3 големи компири, чисти, мијте и тријте на груб ренде. Јајце додадете, брашно две лажици, сол. Риби zaponirovat во компир "перница", а потоа пржете од двете страни, цврсто притискање на тесто.
Кљар на кинески.
2 лажици пченкарен скроб, претепани јајца и сол. Во оваа глина натопена риба и преку голем оган брзо. Во таков тесто, киселите пилешки крилца се многу вкусни.
Сирење без глутен.
4 јајца, 2-3 мајонези на маса, 100 грама тврдо сирење. Решетки сирење на голем ренде. Измешајте сирење со јајца и мајонез. Сол, бибер и 4 лажици брашно додадете. Во овој тесто, рибата е многу вкусна и задоволувачка.
Клеј протеин.
Од сите предложени рецепти, ова е најделикатот. Потребни се 4-5 протеини. Мешајте ги со сол. Да се добие мешавина, како палачинки течност, додадете малку вода, и 2-3 лажици брашно. Во оваа наклонетост ја натопивме рибата. Пржење, прекрасна.
Глутан од зеленчук.
Тука може да се искористат можностите и фантазиите. Во протеини или млеко тесто сече секој зеленчук во мали парчиња. Промешајте ги зелените ситно исечени. Акциите се исти. Измијте и пробајте рецепт за вашиот потпис.
За да рибите во тесто, можете да служите било кој сос што обично го носите на рибата. Јас лично ми се допаѓа ова:
Сос за риби во тесто.
Измешајте кисела павлака со мајонез во еднакви количини. Додај ситно сецкан чешне лук, зеленчук ситно сецкан, краставица солени, нанесуваат ренде на голем. Можете да додадете исечени маслинки.
Подгответе рецепт за пржена риба во тесто за обична и празнична маса. Бон апетит.