Ние готвиме пудинг Пудинг од банана - многу деликатно и миризливо јадење. Јас користев ванилин шеќер со додавање на природна ванила, што му даде на пудинг деликатна ванила вкус. Кардамон зел зрна, содржината на едно жито е доволна за да се направат 2 мали порции. Скроб може да се користи компир.
Состојки:- Банани 160 гр
- Млеко 200 ml
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Пченкарен скроб 1 суп.л-патки. л.
- Путер 20 гр
- Шеќер ванила 2 g
- Сол 1 g
- Шеќер 20гр
- Кардамон 1 ЕЕЗ.
- Млечна чоколада 10 гр
- Чекор 1 Подгответе ги главните состојки: млеко, банана, путер, јајце, шеќер.
- Чекор 2 Јајце малку размахване, додадете скроб, промешајте така што нема грутки.
- Чекор 3 Млекото донесувајте до вриење заедно со шеќер, ванилин шеќер, мала нотка на сол и кардамон. Во тенок браздирајте го млекото во сад со јајце и скроб, постојано мешајќи. Истурете ја смесата назад во тенџере, загрејте го со мала топлина додека не се дебели.
- Чекор 4 Отстрани од топлина, додадете пире од банана и путер. Промешајте.
- Чекор 5 Истурете во калапи, оставете да се изладите и ставете во студ 3 часа. Кога служите, посипете со рендано чоколадо.