- Путер или маргарин - 50 гр
- Јајца - 3 парчиња
- Студена вода - 3 предмети. лажици
- Брашно - 200 гр
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Пилешко филе - 300 гр
- Печурки - 400 гр
- Брокула - 200 грама
- Кромид - 100 гр
- Растително масло - 2-3 Арт. лажици
- Крем 20-33% - 200 милилитри
- Сирење - 150 гр
- Морче - 1 лажичка (опционално)
Laurent Pie е јадење на француската кујна, која исто така може да се најде под името "Киш". Ова јадење во Франција не се смета дека е исклучително, но навистина добро - се служи во сите скапи ресторани, најчесто - на вечера. Прилично лесно е да се подготви пита од Лорен - главната работа е да ја следам формулата што ја давам подолу. Значи, како да се готви пире Laurent: Немешаното масло помешано со јајцето не е до хомогена маса. Додадете вода, брашно и сол. Измешајте го тестото од овие производи. Потоа ставете го тестото во фрижидер околу 30 минути. За да го подготвите полнењето, гответе го пилешкото филе, и кога се лади, ситно исецкајте. Кромид, исто така, ситно се исецка. Печурките треба да се исечат на мали парчиња. Додајте кромид на растително масло, додадете печурки, додадете сол, потоа додадете филети и брокула. Фрај за 10 минути. За да се пополни, треба да решите сирење, да победи малку јајце, на кое кремот се додава и се меша. Потоа додадете оревче и сирење, промешајте. Во форма се стави тестото, полнење и врвот пополнување. Печете 30-40 минути. Ние ја отстрануваме подготвената пита од рерната, ја ладиме и сервирајте ја на масата. Бон апетит! ;)
Служби: 10