- Путер - 150 гр
- Шеќер - 150 гр. (Плус 150 гр. Во полнење)
- Ванила Шеќер - 2 лажички
- Јајце - 1 парче (плус 4 јајца по кутии)
- Брашно - 250 гр
- Прашок за печење - 2 лажички
- Кашкавал - 600 гр. (Полнење)
- Скроб - 100 гр. (Полнење)
- Боровинка - 300 грама (полнење)
- Шеќер во прав - по вкус (полнење)
1. За да направите тесто, додадете шеќер и ванила на путерот. Добро мелење. Во пресеченото брашно, скрши јајце, ставете го мешаниот путер и прашокот за пециво. Месете го тестото. Вие нема да добиете кул меко тесто. Формирајте ја тортата со масло. Во форма стави тесто и мачкам на дното и ѕидовите да се направи здолништа. 2. Подгответе го полнењето. Јајцата се скршат и ги одвојуваат протеините од жолчки. Шеќер Бришење со жолчки. Додадете го сирењето и добро се мешајте. Додадете скроб до полнењето и промешајте. Протеини со нотка на сол претепана со миксер. Ставете ги вервериците во снег и нежно се мешајте. 3.Подготвеното путерско полнење ставете го во тесто и ниво. 4. Во боровинката додадете една лажица шеќер и победи во блендер. Остави некои бобинки за декорација. Во форма со полнење на вишокот, ставете боровинки на врвот. Рерната да се загрее до 180 степени. Тортата се пече околу еден час. Кога тортата е печена, можете да ја попрскате со шеќер во прав и да украсите со бобинки.
Служби: 8-10