- многу зрели банани - 2 парчиња
- матеница - 2 ст. лажици
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- брашно - 1 чаша
- сода - 1/2 кафени лажички
- прашок за пециво - 1/4 лажички
- несолен путер на собна температура - 6 ул. лажици
- шеќер - 1/2 чаша
- јајце на собна температура - 1 парче
- тостени ореви - 1/2 чаши (по избор)
- слатки кокос струготини - 1/4 чаша (по желба)
- шеќер во прав - 1/2 чаши (глазура)
- млеко - 1-2 лажички (глазура)
- екстракт од ванила (или други вкусови како кокос) - 1/4 лажички (глазура)
- боење на храна - 1 по вкус ((опционално) глазура)
- посипете - 1 По вкус ((опционално) глазура)
1. Загрејте ја рерната на 175 степени. Лесно прекријте со тава за ножење. Ставете ги оревите на плехот за печење и печете 10 минути. Оставете да се олади и исецка. Баш банани во чинија со вилушка. Потребна ви е 1/2 чаша банана пире, остатокот од неа е ставен настрана за други намени. Измешајте го екстрактот од матеница и екстракт од ванила со 1/2 чаша банана пире и оставете го настрана. 2. Во мала сад, комбинирајте го брашното, сода и прашок за пециво, издвоени. Измешајте путер и шеќер заедно во голема чинија со миксер. Додај јајце и камшик. Додадете една третина од мешавината на брашно и камшик при мала брзина. Додадете половина од банана смесата, се меша. Додадете го останатото мешавина од брашно и банана, менувајте ги и завршувајте со брашно. Додај сецкани ореви и кокос струготини, се меша. 3. Истурете го тестото во торба со пецива со широк врв. Стиснете ги крофните во загреан сад за тавче и печете 10 минути, додека не златни. Да се олади на шанкот. 4. Направете глазура. Во мала сад, претепајте шеќер, млеко и екстракт од ванила. Додајте повеќе млеко, доколку е потребно, додека не се постигне саканата конзистенција. Додадете боја на храна ако сакате. Завршени крофни натопи во глазура и се стави на решетката, за покривање на вишокот. Ако е потребно, додадете прскалка.
Служби: 4-5