- Путер - 250 гр
- Шеќер - 250 гр
- Јајца - 2 парчиња
- Ванила - 10 гр
- Брашно - 550 грама
- Прашок за печење - 4 гр
- Сода бикарбона - 4 гр
- Калиум битратрат - 4 грам
- Сол - 2,5 гр
- Павлака - 250 милилитри
- Маштеница - 60 гр
- Шеќер - 160 гр. (За горниот слој)
- Цимет - 30 гр. (За горниот слој)
Загрејте ја рерната на 180 ° C. Подгответе го садот за печење. Не заборавајте да ги користите влошки, бидејќи cupcakes се многу деликатни. Измешајте путер и шеќер во миксер додека кремот не е на место. Додадете ги јајцата и екстрактот од ванила. Измешајте додека не се изедначи. Во посебна чинија, измешајте ги сувите состојки. Додајте половина од сувата состојка во миксерот и измешајте додека не се излади. Додадете павлака и матеница. Промешајте. Додадете ја втората половина од сувата состојка и се мешаат до тестот. Измешајте го циметот и шеќерот за горниот слој. Користете длабока лажица или лажица за сладолед за да ја извадите тестото. Се тркалаат топки во цимет и шеќер, така што цимет целосно ги покрива cupcakes. Откако сите мафини се ставаат во мувла, ги посипете со останатите цимет и шеќер. Ставете ја мувла во рерната. Печете колачи 15-18 минути или додека не добијат златно-кафена боја. Бон апетит.
Служби: 12