- омекнат путер - 2 чаши
- шеќер - 2 чаши
- кафеав шеќер - 1/2 чаша
- јајца - 6 парчиња
- жолчки на собна температура - 6 парчиња
- екстракт од ванила - 1 ст. една лажица
- темно рум - 1/4 стакло
- сол - 1 лажичка
- брашно - 3 чаши
- ореви - 1 стакло
- неусогласен путер - 1/2 чаши (глазура)
- шеќер - 1 стакло (глазура)
- вода - 1/4 стакло (глазура)
- ванила - 1/4 лажички (замрзнување)
- бел рум - 1/2 чаши (глазура)
1. Подмачкајте со масло и посипете со брашно со торта. Загрејте ја рерната на 160 степени. Во голем сад, ставете го маслото со миксер со голема брзина за неколку секунди. Додека миксер работи, многу бавно е да додадете бел и кафеав шеќер. Продолжете да размахвате со голема брзина додека смесата не стане крем и речиси бела, околу 5 минути. Комбинирајте јајца, ванила и темно рум во средна чинија. Полека додадете ја маслената мешавина во мешавината на јајца и размахване со средна брзина. Додај сол и камшик. Исечете една чаша брашно во сад и промешајте со шпатула. Повторете го овој процес уште два пати со преостанатото брашно. 2. Истурете го тестото во подготвената форма и печете го 1 час. 3. За да направите глазура, во мала тенџере комбинирате масло, шеќер и вода. Доведете ја мешавината до вриење, намалете ја топлината на средно и продолжете со готвењето 5 минути. Извадете ја смесата од топлина и темелно измешајте со ванила и рум. Истурете ја тортата околу 1/3 од глазурата и оставете да остане 5 минути. 4. Превртувајте се на сад, неколку пати виткајте со вилушка и истурете ја преостанатата глазура. Оставете го да се олади до собна температура пред сервирањето. 5. Исечете ги на парчиња и послужете со сладолед од ванила ако сакате.
Служби: 10-12