- брашно - 500 гр
- прав за печење - 2 лажички
- сода - 1/2 кафени лажички
- сол - 1 лажичка
- Путер - 120 гр
- шеќер - 240 гр
- јајца - 2 парчиња
- екстракт од ванила - 3 капки (или кора од портокал)
- јогурт - 300 милилитри
- боровинки - 200 гр
- Ванила шеќер - 3 лажички
- кафеав шеќер - 5 лажички
Загрејте ја рерната на температура од 190 C. Добијте специјални калапи за печење кекси. Исплакнете темелно и оставете да се исуши. Во голема сад, се меша брашно, прашок за печење, сода и сол. Во друга сад, измешајте го путерот (собна температура) со шеќер со електричен миксер. Додајте ги јајцата едно по едно. Потоа додадете екстракт од ванила или додадете рендан кора од портокал. Измешајте го јогуртот во електричен миксер, полека (за да избегнете да се газите), истурете ја смесата во брашното и путерот, измешајте ја со масата на јајцата. Додадете боровинки и добро се мешајте со лажица. Истурете го тестото во калапи, посипете со ванила и кафеав шеќер. Печете во загреана печка за 20-25 минути.
Служби: 30