- Халибут - 500 гр
- Моркови - 200 грама
- Тиквички - 200 гр
- Соленото море - 1/2 лажички
- Растително масло - 100 милилитри
- Масло од сусам - 30 милилитри
- Маслиново масло - 30 милилитри
- Црниот бибер во прав - 1/2 лажички
- Соја сос - 30 милилитри
- Лимон - 1/4 парчиња
Халибут се сече во стек со дебелина од 2-3 см. Солим, бибер, посипете со маслиново масло - и во рерна. Печете 25-30 минути на 170 степени. Во меѓувреме, ние ја протриваме моркови и тиквички со најдолгата слама. Земете го вок, го загрејте растителното масло, потоа ставете го морков и брзо испржете ги 3 минути. Потоа додадете ја тиквичката и пржете уште 3 минути. Тогаш ние се отстрани од огнот. Ние фрламе зеленчук во сито, така што стаклото е вишок на нафта. Фрај зеленчук зачинета со масло од сусам и сос од соја. Добиваме од веќе подготвената печена салфетка. На плочата изложи малку зеленчук, го ставивме стек од врвот на врвот. Можете да служат со ориз, украсуваат со лимон. Готово!
Служби: 3-4