- какао - 1 чаша
- растворлив еспресо кафе - 2 лажички
- врела вода - 1 стакло
- павлака - 1/2 чаша
- екстракт од ванила - 2 лажички
- брашно - 1 1/4 чаши
- сода - 3/4 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- непушан путер, собна температура - 1 чаша
- шеќер - 1 3/4 чаши
- јајца, собна температура - 2 парчиња
- стопен путер - 1 чл. лажица
- шеќер во прав - 3 чаши (глазура)
- млеко - 2-4 чл. лажици (глазура)
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички (глазура)
1. Мешајте какао и еспресо во врела вода и се лади на собна температура. По ладењето, додадете павлака и екстракт од ванила, измешајте и ставете настрана. Загрејте ја рерната на 175 степени. Попрскајте ја формата на мафини со масло или фурнир со хартиени облоги. Во средно сад, измешајте го брашното, содовите и солта. Измешајте путер и шеќер заедно во голема чинија со миксер. Додајте јајца, по еден по еден, букирање по секое додавање. Додајте 1/3 мешавина од брашно и измешајте го миксер со мала брзина. Додајте 1/3 од мешавината на чоколадо и камшик. Повторете го со преостанатото брашно и чоколадната смеса, додавајќи уште два вида. Промешајте темелно. 2. Ставете 2 лажици тесто во секој оддел на мувлата мувла, се перат 15-18 минути. Дозволете да се излади целосно пред да нанесете глазура. За да се направи замрзнување, во голема сад се меша путер, шеќер, 2 лажици млеко и екстракт од ванила. Додадете повеќе млеко, доколку е потребно, за да ја постигнете саканата конзистентност. Глазурата треба да биде повеќе течност од вообичаената глазура од торта. Истурете глазура над капакот. 3. Украсете го капакот со парчиња мармалад.
Служби: 24