- Листови од зелка - 5 парчиња
- Ореви - 1 ст. една лажица
- Сирење Рикотта - 200 гр
- Лук - 1 заб
- Пердуви на зелен кромид - 1 парче
- Маслиново масло - 50 милилитри
- Сол и црн пипер - - По вкус
За почеток, треба да се вари лисјата од зелка во солена зовриена вода. Гответе околу 5 минути, а потоа ладете под ладна вода. Во блендерот ги исекуваме нашите ореви. Сецкан орев, додајте ги преостанатите состојки во чинијата на мешалка, освен зелка - рикотка, лук, зелен кромид и зачини. Се мерат за да формираат хомогена маса. Сега - кулминација. Загрејте ја рерната на 180 степени. Ние формираме калуѓерски ролни - земаме лист од зелка, на едниот крај од неа ја шириме кутијата и внимателно ја завиткаме. Секој ролна се зашива во сад за печење. Се печеме 30 минути. Препорачувам да служите со кисела павлака или некој друг омилен сос. Бон апетит :)
Служби: 2